キャンプでさっぱり系とガッツリ系を一度に両方食べたくありませんか!?
さらに言うなら魚系と肉系!!しょっぱい系と甘い系!!
いろんな味を一度に楽しみたいですよね!!
一度に料理ができればいいんですが手際が悪かったり手間がかかったりすると、何品も作っているうちに時間が結構過ぎてしまいます!
大人数で分担して料理すると簡単なんですが、大人数で行っても料理を手伝わない(苦手)な人もいますし、ソロキャンパーは一人で作んなきゃいけないから大変です!
せっかくのキャンプだから料理の品数を増やして充実させたい!!
だけど他の遊びにも時間を使いたいから、調理に時間をかけるのもちょっと.......
そんな時にお勧めしたいキャンプ料理がパスタです!!
パスタは基本、茹でた麺をソースに絡めるだけ!!
つまり調理をするといってもソースさえ作ってしまえばいいわけです。
ソースは具材を切って混ぜるだけ(フライパンで加熱しながらの時も)なので、結構簡単です。
これなら料理が苦手な人にも手伝ってもらえるし、ソロキャンパーも簡単に作れます。
しかもパスタはソースのバリエーションが豊富なので、いろいろ作っておけば後でまとめて茹でた麺を分けてそれぞれのソースに絡めれば、たくさんの味が楽しめます!!
究極を言ってしまえば、パスタのソースは市販されているものがたくさんあります!!
それを湯煎で温めて麺と和えれば完成です!!
何種類もソースを持っていけば一度にたくさんの味が味わえますよ!!
でもそれじゃ味気ないと思う方は市販のパスタソースにプラスαちょい足ししてみることをお勧めします。
市販のソースがワンランク上の料理に早変わり!!
例えば、ミートソースにさらに牛肉やナスを入れてみたり、カルボナーラソースにさらにチーズとベーコンを入れてみたりするのです。
つまり基本の味は市販のソースの味でプラス具材を入れてやるだけです!!
ずぼらな感じですがこれがかなり本格的に仕上がります!!
上の例でいくとクッカーを2つ用意してそれぞれのクッカーにオリーブオイルをひいて、一方は牛肉とナスを炒めて、もう一方はベーコン(角切り)を炒めます。
※同時に炒めるためにはバーナーも2つ以上必要です。
できればツーバーナーがあると便利ですよ!
具材に火が通ったら、市販のミートソースとカルボナーラソースをそれぞれ投入して、カルボナーラの方にはチーズを入れて溶かします。
あとはお好みでミートソースの方にパセリ、カルボナーラの方に黒胡椒をふってください。
できたソースに茹でたパスタ麺を入れれば完成です!!
どうです!?
キャンプでも簡単に数種類の味のパスタを簡単に楽しめるんです!!
是非お試してみてください!